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お雑煮について

2008/10/06(月) 編集
349:欣三1/4:05/01/05 17:55:21 ID:yCDQZx2R
   ~ ・ お雑煮について ・ ~旦那なんでも講義


     [二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二]
      ||                       ┌───────┐ ||
      || 『 お雑煮  そのお国ぶり と味 』   .|.        ,◇. | ||
      ||                       |        i'i   │ ||
      ||  お雑煮は正月の祝いに欠くことの. |         / ]  | ||
      ||  出来ないものだけに、起源も古く   |   ,..---'" ノ.  .| ||
      ||  江戸時代の料理書にも、様々な   .|  D⇔-"'~''    |.. ||
      ||  種類の雑煮が .記されています.。 └───────┘ ||
      ||    ∧_∧                                ||
      ||   ( ´Д`)    /古くは、あわび、干しなまこ等、珍しい. ||
      ||  ./´      `ー'つ  品々を取り合わせて作られ.、おせち ||
      || _。_(__つ  旦 ' ̄    よりも 大切にされていました。..    ||
  ./ ̄c(___ア! ̄ ̄ ̄ ̄ ̄!!\. (餅に神が宿るという考えがあった。). ||
  [二二二二二二二二二二二二]ニニニニニニニニニニニニニニニニニ]
    |                |
    |     _______.|___|\_____________________
       /
      |  昔のお雑煮は輸送機関の関係上、地方に行くに従い、具沢山の
      | 変化に富んだものが多くなります。
      | 現在伝えられている郷土料理の中でも、郷土色が濃厚に出ているようです。
      \_________________________________
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